Gđa Anjinho je pravnica, neovisna stručnjakinja za ljudska prava i akademkinja specijalizirana za međunarodno javno pravo, rodna pitanja i ravnopravnost. Predavala je na Pravnom fakultetu NOVA i Institutu Ius Gentium Conimbrigae Sveučilišta u Coimbri. Objavila je i nekoliko znanstvenih radova.

Od 2022. do 2025. gđa Anjinho bila je članica Nadzornog odbora Europskog ureda za borbu protiv prijevara (OLAF). Prethodno je obnašala dužnosti zamjenice pučkog pravobranitelja u Portugalu (2017. – 2022.), državne tajnice za pravosuđe u portugalskoj vladi (2015.) i zastupnice u parlamentu u Portugalu (2011. – 2015.).

Europski ombudsman neovisno je i nepristrano tijelo kojem odgovaraju institucije i agencije EU-a i koje promiče dobro upravljanje. Ombudsman pomaže pojedincima, poduzećima i organizacijama koji imaju problema s upravom u EU-u provodeći istrage temeljem njihovih pritužbi o nepravilnostima u postupanju institucija i tijela EU-a te proaktivnim razmatranjem širih sustavnih pitanja. Iako ombudsmanica smatra da EU već ima dobre administrativne standarde, smatra da se mora postići najviši mogući standard u korist Europljana.