Anjinho asszony jogász, független emberi jogi szakértő, valamint nemzetközi közjoggal, a társadalmi nemekkel és az esélyegyenlőséggel foglalkozó egyetemi oktató. Előadásokat tartott a NOVA Jogi Karán és a Coimbrai Egyetem Ius Gentium Conimbrigae Intézetében. Számos tudományos cikket is publikált.

2022 és 2025 között Anjinho asszony az Európai Csalás Elleni Hivatal (OLAF) Felügyelő Bizottságának tagja volt. Korábban betöltötte a portugál ombudsmanhelyettesi tisztséget (2017–2022), és volt a portugál kormány igazságügyi államtitkára (2015), valamint portugál parlamenti képviselő is (2011–2015).

Az európai ombudsman egy független és pártatlan szerv, amely az uniós intézmények és ügynökségek felelősségre vonásáért felel, valamint előmozdítja a gondos ügyintézést. Az ombudsman segítséget nyújt a problémákkal küzdő embereknek, vállalkozásoknak és szervezeteknek az uniós ügyintézés során azáltal, hogy kivizsgálja az uniós intézmények és szervek hivatali visszásságaival kapcsolatban benyújtott panaszokat, illetve proaktív módon tanulmányozza a szélesebb körű rendszerszintű problémákat. Bár az ombudsman úgy véli, hogy az EU-s intézmények már megvalósították a megfelelő közigazgatási normákat, úgy véli, hogy kötelessége a lehető legmagasabb színvonalat elérni az európaiak javára.